¿No hay refri? No hay problema

12 marzo, 2018

Deja de gastar y aprende a preparar deliciosos y fáciles almuerzos que no necesitan de refrigeración.

Sabemos que llevar almuerzo de tu casa parece una tarea poco atractiva para ti. A veces es más fácil comer en la calle pero es un gasto grande para las veces que en realidad te va a gustar lo que estás comiendo.

Entonces, podrías llevar tu propio almuerzo, mejor si es con recetas que no necesitas refrigerar. No solo son más fáciles de preparar, sino que no necesitas ser un chef para hacerlas y no tienes que quebrarte la cabeza buscando un refrigerador para que no se arruine. Y si te da la gana pedir pizza, estos menús resisten para la cena. ¿Te animas?

Te dejamos 4 recetas de menús que puedes llevar a la oficina, sin refrigerar:

Aprende a preparar deliciosos y fáciles almuerzos

Italian Club Sandwich:
Olvídate de los restaurantes donde pagas un sándwich a Q25. Puedes hacer el propio por mucho menos dinero y el triple de sabor.

Ingredientes

  • 1 pirujo grande
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 6 rodajas de pastrami
  • 6 rodajas de salami
  • 6 rodajas de jamón de pavo
  • 2 rodajas de queso provolone
  • 2 rodajas de queso mozzarella
  • 3 rodajas de tomate manzano
  • ½ taza de lechuga rallada
  • ¼ de taza de pepinillos
  • sal, pimienta y aceite de oliva al gusto

Preparación

  1. Corta el pirujo por la mitad y esparce la mayonesa en una de ellas.
  2. Coloca los jamones, doblando las rodajas en varios pliegues.
  3. Luego añade los quesos, tomates, lechuga y pepinillos.
  4. Sazona con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto.
  5. Córtalo a la mitad y envuélvelo en plástico para cocina o papel aluminio y disfruta. Podrías agregar mostaza o pesto a esta preparación, depende de tu gusto.

Ensalada de frutas:
Una buena ensalada te dejará satisfecho sin abusar de calorías extra que no aportan beneficios a tu dieta. Pon a prueba tus habilidades con esta fácil ensalada.

Ingredientes

  • 1 manzana
  • 1 kiwi
  • 1 racimo de uvas
  • 4 fresas
  • 5 moras azules
  • Cerezas
  • Una naranja o mandarina
  • ¼ de piña
  • Miel blanca

Preparación

  1. Corta todas las frutas en rodajas o cuadros pequeños. El kiwi pártelo a la mitad y sácalo con una cuchara o deslizando la cáscara en la orilla de un vaso de vidrio.
  2. Consigue un vaso ancho con tapadera y agrega primero las rodajas de manzana. Luego agrega los trozos de kiwi, uvas enteras, fresas partidas, moras y cerezas.
  3. Agrega varios gajos de naranja o mandarina según la temporada. Agrega trozos de piña y miel blanca al gusto, si deseas unificar el sabor dulce de esta ensalada. Disfruta como plato principal o como snack en tu lugar de trabajo.

Roast Beef Ranch Wrap:
Un almuerzo que sí llena. Cuando pruebes este wrap no querrás volver a cocinar nada más para tus almuerzos.

Ingredientes

  • 1 libra de Roast Beef
  • 1 chile pimiento
  • ½ libra de queso blanco americano
  • 8 onzas de queso crema
  • 8 onzas de aderezo ranch
  • 1 taza de lechuga rallada
  • 3 tortillas de harina

Preparación

  1. Corta el chile pimiento en rodajas y ponlo a asar en un sartén con un poco de aceite o en un comal. Déjalo algo crudo para que se sienta crocante.
  2. Mezcla el queso crema con el aderezo Ranch, en un plato hondo.
  3. Esparce la mezcla sobre las tortillas. Encima coloca la lechuga, el Roast Beef y el queso blanco.
  4. Enrolla y aprieta bien. Corta por la mitad y envuelve en plástico de cocina o papel aluminio para llevar a tu trabajo.

Ensalada de pepino, tomate y aguacate
No hay ensalada más fácil de hacer que esta. Si buscas una excusa para no comer saludable, más vale que sea muy buena.

Ingredientes

  • 1 chile pimiento grande
  • 1 ½ taza de tomates cherry
  • 1 pepino
  • 2 aguacates en su punto
  • 1 cucharadita de vinagre
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • jugo de 1 limón
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharaditas de cilantro picado

Preparación

  1. Pica en trozos el chile pimiento, los tomates cherry, el pepino y los aguacates.
  2. En un bowl o plato hondo, mezcla los trozos de vegetales con la sal, pimienta, cilantro picado, limón y aceite de oliva.
  3. Mete todo en un plato hermético grande y está lista para degustar. Puedes acompañarla con galletas saladas y si quieres un toque de carne, agrega el jamón de tu preferencia.

Ahí lo tienes. Cuatro recetas que no necesitan refrigeración y te sacarán de apuros en tu trabajo. Siéntete libre de agregar o quitar los ingredientes que sean necesarios.

Por Redacción Comercial | Prensa Libre 

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